萩観光は本当につまらない？後悔しない穴場と激変する巡り方を徹底解説

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「歴史だけでなく食の魅力も知ってほしい」と地元の料理人が胸を張るのが、日本海がもたらす新鮮な海の幸です。透明度が高く甘みが際立つ剣先イカや、身の引き締まった甘鯛、さらには幻の和牛と称される見島牛など、萩ならではの贅沢な食材が揃っています。

城下町の古民家をリノベーションしたお洒落なカフェや小料理屋では、獲れたての魚介とともに地元山口の旨口の地酒を楽しめます。歴史散策の合間に訪れるグルメスポットは、歩き疲れた体を癒やし、旅の記憶をより豊かに彩ってくれます。