【2026年最新】モーニングの聖地から「昼の食都」へ！一宮ランチが今、全国のグルメ通を魅了する理由

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一宮市民の心のよりどころである「真清田神社」。その参道沿いには、古くから続く老舗料理店と、気鋭の若手職人が手掛ける新店舗が共存している。

特に人気を集めているのが、出汁にとことんこだわった進化系うどんや、地元の味噌を独自にブレンドした煮込み料理だ。名物の名古屋コーチンを使った親子丼や、三河一色産のウナギをまぶした贅沢なランチ膳は、参拝客だけでなく舌の肥えた地元客の胃袋を満たしている。伝統を守りながらも時代に合わせた軽やかな味付けにブラッシュアップされており、一口ごとに深い味わいが広がる。