【プロ直伝】包丁なしで手でちぎれる？パイナップル切り方の衝撃裏ワザ

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「パイナップルは包丁を使わずに手でむける」——そんな衝撃的なフレーズとともに拡散された動画を目にした人も多いだろう。葉のついた頭部分を切り落とし、表面の皮の節目に沿って指を押し込むと、まるでブロックのようにひとくちサイズでポロリと果肉が取れるという衝撃のテクニックだ。

あらかじめ外皮の格子状の切れ込みに沿って浅くナイフを入れておくか、節目が柔らかいものを選択することで、通常品種でも手でちぎって食べる快感を再現できる。包丁操作が苦手な人や、アウトドアの現場でも大活躍する画期的なライフハックとして熱い注目を集めている。