なぜ売れる?ポテチの「変な味」が爆売れする衝撃の真相と開発秘話
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ヒットの発火点として無視できないのが、流通大手との強力なタッグだ。特にセブン-イレブンが主導するコンビニ限定フレーバー開発プロジェクトは、売り場の棚そのものを巨大な実験場へと変えた。「ここでしか買えない」という限定性と、毎週入れ替わるスピード感が消費者の探求心を刺激する。
こうした限定商品は、YouTubeをはじめとする動画プラットフォームのクリエイターたちにとっても格好の企画ネタとなる。「禁断の味を検証してみた」といったレビュー動画が数百万回再生され、翌朝には全国の店頭から商品が消え去る。デジタルとリアルが完璧に噛み合った瞬間だ。