あられちゃん家はなぜ安い？千葉茂原や埼玉の工場直売所を徹底取材

あられちゃん家はなぜ安い？千葉茂原や埼玉の工場直売所を徹底取材についての最新情報をお届けします。

あられちゃん家の売り場に足を踏み入れると、50円〜100円前後の値札がずらりと並ぶ光景に目を奪われます。一般的な小売店では150円〜200円程度で販売されている米菓が、袋いっぱいに詰められて破格の値段で手に入る背景には、製造メーカー直営ならではの徹底したコスト削減構造があります。

最大の理由は、製造工程でどうしても発生する「割れ」「欠け」「焼きムラ」などの規格外品（通称：久助・こわれ煎）を直接袋詰めして販売している点にあります。味や品質は正規品と全く変わらないものの、流通規格から外れた製品を廃棄せず直売所に回すことで、製造原価の回収とフードロス削減を両立させています。

さらに、株式会社三真の製造工場に隣接しているため、輸送費・中間流通マージン・過剰な化粧箱包装コストがほぼゼロに抑えられています。工場直売 激安お菓子というジャンルの中でも、徹底した無駄の排除と「作ったその場で売る」サイクルが確立されているからこその価格設定といえます。