外国人が好きな日本食ランキング2026！寿司を超える意外な絶賛グルメ

外国人が好きな日本食ランキング2026！寿司を超える意外な絶賛グルメにまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

「外国人」と一口に言っても、出身地域によって好まれる味付けや注文傾向には明確な違いが存在します。

アメリカ・ヨーロッパ豪州系：
肉料理や揚げ物、甘辛い味付け（照り焼きソースやカツカレー）への嗜好が目立ちます。一方で、ヴィーガンやグルテンフリーなど食の多様性に対する関心が高く、精進料理や豆乳ラーメン、野菜の天ぷらなどを指定して楽しむ旅行者が目立ちます。

東アジア系（台湾・香港・韓国・中国など）：
日本食へのリテラシーが非常に高く、築地や豊洲市場の海鮮丼、地方の高級寿司、旬の懐石料理など「素材そのものの鮮度と季節感」を徹底的に追求する傾向があります。リピーターが多いため、地方の隠れた名店を目指す動きも活発です。

東南アジア系（タイ・シンガポール・マレーシア・インドネシアなど）：
濃厚なスープの豚骨ラーメンやサーモン寿司、和牛が絶大な人気を誇ります。また、宗教的な配慮からハラール対応メニューやノンポーク・ノンアルコールの日本食を求めるニーズが年々拡大しています。