丸源ラーメン岡崎羽根店完全攻略!混雑回避と肉そばランチ徹底解剖
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丸源ラーメンを語る上で外せないのが、看板メニューである熟成醤油ラーメン「肉そば」です。豚肉を1杯ずつ手鍋で煮込む独自の調理法により、スープ全体に肉の旨みと甘みが溶け込み、仕上げに添えられる「柚子こしょうおろし」が後味を爽快に引き締めます。
この肉そばを最もお得に堪能できるのが、平日のオープンから17:00まで提供されている「平日限定ランチセット」です。
セット名称構成内容・価格帯目安一般的な外食ランチ相場編集部の見解・お得度チャーハンセット肉そば+鉄板玉子チャーハン(小)
(税込979円〜1,000円前後)ラーメン&半炒飯で1,100円〜1,300円ランチ時は炒飯の増量無料サービスもあり、満足度・コスパともに地域最高峰。丸源餃子セット肉そば+丸源餃子3個+ごはん(小)
(税込1,012円〜)餃子定食・セットで1,100円前後パリッとした皮の餃子と白米の相性が抜群。がっつり食べたいランチに最適。おいしいからあげセット肉そば+からあげ2個+ごはん(小)
(税込1,078円〜)からあげセットで1,150円〜1,350円揚げたてジューシーな唐揚げ付き。午後のエネルギー補給に向いた構成。
特に鉄板玉子チャーハンは、熱々の鉄板の中央に盛られた炒飯の周囲へ、客席で店員が溶き卵を注ぎ入れる演出が名物です。卵が固まる前にスプーンで素早く混ぜ合わせることで、香ばしさとふわふわ感が際立ちます。