スシローカウンター席は2人利用が正解?待ち時間激減と快適性を徹底検証
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スシローが全社を挙げて導入を加速させている次世代型店舗設備、それが大型透明ディスプレイをレーン全面に配置した「デジタルフュージョン・レーン」、通称「デジロー(Digital Shiro)」です。テーブル席のデジローが話題を集めがちですが、実はスシローデジローカウンターこそ、最も濃密な近未来体験を味わえる場所として熱狂的なファンを生んでいます。
デジロー導入店舗のカウンター席では、目の前の空間全体が超高精細なタッチパネルスクリーンとなっており、画面上を流れる色鮮やかな寿司を指先でタッチして注文できます。2人で着席した場合、画面は座席ごとにセグメントされつつも、サイドメニューの割り勘計算や期間限定フェアの映像がシームレスに展開されるため、まるでハイテクなエンタメアトラクションに乗っているかのような高揚感を共有できます。
さらに、一定皿数を注文するごとに画面上で展開されるオリジナルゲーム(だっこずしルーレット等)も、目の前の特大ビジョンで迫力満点に演出されます。従来の「注文用の小さなタブレット端末を見つめるだけの作業」から、「巨大スクリーンを介したエンターテインメント体験」へとカウンターの価値が根本から塗り替えられています。