世界を魅了するイチローズモルト！定価入手の裏技と全種類を徹底解説

世界を魅了するイチローズモルト！定価入手の裏技と全種類を徹底解説の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

イチローズモルトの物語を語る上で欠かせないのが、株式会社ベンチャーウイスキーの創業者である肥土伊知郎（あくと・いちろう）氏の存在です。実家の造り酒屋が経営危機に陥り、廃棄寸前となった祖父由来のウイスキー原酒をトラックで引き取り、全国のバーを地道に回ってその品質を証明したエピソードは伝説として語り継がれています。

2008年に本格稼働した秩父蒸溜所では、スコットランドの伝統的な製法をベースにしつつも、日本独自の木材であるミズナラを発酵槽に採用するなど、独自のこだわりを徹底。大麦の栽培や製麦（モルティング）の一部を秩父の地元農家と連携して行うなど、地域に根ざしたクラフトウイスキーのパイオニアとして、現在も新たな挑戦を続けています。