お酒のちゃんぽんは悪酔いする？医学的真相と二日酔いを防ぐ飲み方

お酒のちゃんぽんは悪酔いする？医学的真相と二日酔いを防ぐ飲み方の疑問点について、専門知識を取りまとめてご紹介します。

ちゃんぽん飲みをする際、グラスを運ぶ順番を意識するだけでも身体への急激な負担を軽減できます。

おすすめの基本原則は「低度数から高度数へ、炭酸から非炭酸へ」のステップアップです。炭酸ガスには胃の蠕動運動を活発にし、小腸でのアルコール吸収を早める作用があります。乾杯のビールやハイボールで喉を潤した後は、アルコール度数の高いお酒へ移行するにつれて飲むペースを落とし、じっくりと味わうのが理想的です。

逆に、度数の高いお酒を飲んだ後に再びビールや炭酸系に戻ると、麻痺した感覚のままゴクゴクと大量飲酒してしまい、血中アルコール濃度が垂直立ち上がりを起こすリスクが高まります。後半は水割りにする、またはアルコール度数の低いものに固定するなど、終盤のコントロールが重要です。