埼玉の奇跡！そうま水産が大行列を生む理由とランチ＆混雑徹底解剖

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ネット上で話題にのぼる「そうま水産 食べ放題」というキーワード。その正体は、定食や丼ものを注文したすべての客が利用できる、セルフサービスのサイドメニューコーナーにあります。

最大の目玉は、寸胴鍋から自由に注げるそうま水産 あら汁 無料サービスです。魚のアラから溶け出した濃厚な出汁と旨味が凝縮されており、「これだけでご飯が何杯も進む」「無料のクオリティを遥かに超えている」と絶賛を集めています。具材の魚の身もたっぷり入っており、汁物というより立派な一品料理と言っても過言ではありません。

さらに、ご飯や日替わりの漬物、出汁茶漬け用の特製出汁までおかわり自由。海鮮丼の具材を少し残しておき、最後に出汁をかけて熱々のお茶漬けとして締めくくる食べ方が常連客の間で定番化しています。実質的な「ご飯・汁物食べ放題」が付帯することが、驚異的なコストパフォーマンスを支える柱となっています。