【2026年版】6月の行事食総まとめ！水無月や入梅いわしの由来と旬献立

【2026年版】6月の行事食総まとめ！水無月や入梅いわしの由来と旬献立の重要ポイントを解説します。専門的な知識が満載です。

雨の日が多くなり、室内で過ごす時間が増える6月の保育現場では、見た目にも楽しい行事食が食育として活躍します。天候の憂鬱さを吹き飛ばすような、季節感あふれる献立が子どもたちに大人気です。

なかでも定番となっているのが、梅雨に美しく咲くあじさいをモチーフにした「あじさいゼリー」です。

【簡単レシピ】きらきら輝く「あじさいゼリー」の作り方

1. ベース作り：カルピス（または牛乳）にふやかしたゼラチンを溶かし、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
2. 色付きゼリー作り：ぶどうジュース（紫）、かき氷シロップのブルーハワイ（青）をそれぞれゼラチンで固め、バットで冷やします。
3. トッピング：固まった紫と青のゼリーを1cm角のさいの目にカットし、ベースのカルピスゼリーの上に交互に散らします。仕上げにミントの葉を添えれば、雨露に濡れたあじさいの完成です。

給食の主菜・主食では、ご飯をカエルの形に盛り付けた「カエルカレー」や、チーズと海苔で傘をあしらったオムライスなど、視覚から季節の変化を感じられるメニューが喜ばれます。