【2026年最新】ビル群の屋上が熱い!都市型リゾートへと進化を遂げた新宿ビアガーデン最前線
【2026年最新】ビル群の屋上が熱い!都市型リゾートへと進化を遂げた新宿ビアガーデン最前線に関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。
かつてビアガーデンといえば、大手メーカーの生ビールがジョッキで提供されるスタイルが定番だった。しかし、今年のトレンドを牽引するのは、日本各地のマイクロブルワリーから毎日直送される限定クラフトビールだ。
新宿区内の醸造所と提携した「超ローカルビール」のタップ(注ぎ口)をずらりと並べた会場も人気を博している。フルーティーなIPAから、香ばしいスタウト、さらにはノンアルコールのクラフト炭酸飲料まで、多様な嗜好に応えるラインナップが揃う。ビールがあまり得意ではない層を取り込む工夫が、客層のさらなる拡大につながっている。