大阪市中央卸売市場本場、一般人でも入れる？海鮮ランチ・買い出し完全ガイド

大阪市中央卸売市場本場、一般人でも入れる？海鮮ランチ・買い出し完全ガイドについて知っておくべき 注意点を厳選して解説いたします。

大阪市中央卸売市場本場は、決して一般人を拒絶する閉鎖的な要塞ではありません。流通の最前線として機能するプロたちの邪魔をしない「時間帯の棲み分け」と「最低限の現場マナー」さえ守れば、そこは日本屈指の鮮度を誇る食のパラダイスとなります。

絶品のにぎり寿司や豪快な海鮮丼を味わうも良し、午前中の仲卸売場で極上の食材を探すも良し、あるいは活気あふれる「ざこばの朝市」に家族で繰り出すも良し。営業カレンダーをしっかりと事前確認した上で、活気あふれる大阪の台所へ足を運んでみてください。 （出典: 大阪 市 中央 卸売 市場 本場（Yahoo!ニュース））