スタンプタウンコーヒー京都の実態｜人気メニュー・評判と豆通販の全貌

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京都市営地下鉄「烏丸御池駅」南改札口直結、歴史的建築物である旧京都中央電話局をリノベーションした複合商業施設「新風館」。その中核を担う「エースホテル京都（Ace Hotel Kyoto）」の1階ロビーフロアに足を踏み入れると、芳醇な珈琲のアロマと開放的なウッド調のカウンターが出迎えてくれます。ここが、スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのアジア1号店となる日本常設店舗です。

ポートランド発祥のエースホテルとスタンプタウンは、本国アメリカでも長年にわたりカルチャーを共創してきた盟友関係にあります。京都店の内装は、世界的建築家・隈研吾氏とコミューン・デザイン（Commune Design）が手掛けたホテル全体の意匠と完全に共鳴。日本の伝統的な木工技術や藍染めのアートピースが配された空間は、単なるコーヒースタンドの枠を超え、ひとつの文化発信拠点としての重厚な存在感を放っています。

店内にはスタンド席とロビーラウンジのゆったりとしたソファ席がシームレスに繋がり、宿泊客の外国人トラベラーから近隣のクリエイターまで多様な人々が思い思いの時間を過ごしています。朝7時のオープン直後からエスプレッソマシンのリズミカルな抽出音が響き渡り、本場ポートランドさながらの活気と京都の上品な静けさが同居する唯一無二のロケーションです。