香川がもううどん全メニューと値段!名物おあげや注文法を徹底解説
香川がもううどん全メニューと値段!名物おあげや注文法を徹底解説の要点や背景を専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。
その場で食べるだけでなく、自宅でも名店の味を再現したい方のために、店頭および公式オンラインショップ等で持ち帰り(テイクアウト)や通販お取り寄せが提供されています。
店頭では、自宅調理用の生うどん(箱入り・袋入り)や専用の濃縮出汁、特製醤油が販売されており、お土産としてまとめ買いする観光客が後を絶ちません。手打ち麺ならではの風味をそのまま真空パックしたお取り寄せ商品は、遠方でなかなか現地へ行けない讃岐うどんファンへのギフトとしても絶大な支持を集めています。
自宅で茹で上げる際も、たっぷりのお湯で踊らせるように茹で、冷水で一気に締めることで、現地さながらのエッジの効いた食感を再現できます。