山梨のっぷい農産物直売所の魅力解剖!甘々娘・大塚にんじんの旬と攻略法
山梨のっぷい農産物直売所の魅力解剖!甘々娘・大塚にんじんの旬と攻略法の主要なニュースをコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。
のっぷい農産物直売所を語る上で欠かせないのが、全国にその名を轟かせる2つの季節限定スター野菜です。どちらも収穫期が極めて短く、タイミングを逃すと翌年まで味わえないため、年間カレンダーを押さえておく必要があります。
1. 初夏のプレミアムコーン「甘々娘(かんかんむすめ)」
「白と黄色のバイカラーで、フルーツを凌ぐ平均糖度15度以上」を誇る甘々娘は、生でも食べられる驚きの甘さとみずみずしさから「スイーツコーン」とも称されます。収穫時期および販売期間は、例年5月下旬から6月下旬のわずか1か月間ほどです。最も糖度が高い未明に収穫され、その日の朝に店頭へ並ぶため、県外ナンバーの車が開店前から長蛇の列を作ります。人気ゆえに予約分や当日直売分があっという間に完売することでも知られています。
2. 冬の伝統特産品「大塚にんじん」
晩秋から冬にかけて直売所の主役となるのが、大塚地区の「のっぷい」だからこそ育つ大塚にんじんです。長さが通常のにんじんの数倍にあたる80cmから1メートル超にも達し、濃い鮮紅色と力強い人参本来の香り、際立つ甘みが特徴です。収穫時期および販売期間は11月下旬から12月下旬がピーク。お歳暮や年末の贈答用としても重宝され、直売所には特注の長い箱に入れられた大塚にんじんが所狭しと並びます。
のっぷい農産物直売所で扱われる主要な農産物について、その特徴や入荷傾向を下表にまとめました。