金沢・武家屋敷跡野村家がミシュラン二つ星を獲得した3つの理由

金沢・武家屋敷跡野村家がミシュラン二つ星を獲得した3つの理由にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

金沢観光を計画する際によくある誤解が、「長町武家屋敷跡に行けば、立ち並ぶ屋敷のどこでも自由に入れる」という思い込みです。

長町武家屋敷跡の美しい土塀や門構えの多くは、現在も一般の市民が日常生活を送っている私有地・個人住宅です。そのため、内部に入って当時の武家建築の意匠や見事な日本庭園を一般人が直接拝観できるのは、実質的に武家屋敷跡野村家のみとなっています（※近隣には足軽資料館などの公的施設もありますが、上級・中級武士の本格的な屋敷と庭園を鑑賞できるのは野村家だけです）。

また、「野村家は江戸時代の建物がそのまま手つかずで残っている」という認識も正確ではありません。前述の通り、明治期に加賀の豪商・久保彦兵衛が屋敷地を買い取り、豪壮な御殿部材を移築して整えたという経緯があります。しかし、この再構築によって加賀藩の美意識と職人の最高峰の技術が散逸することなく今日に保存されたという点こそ、歴史文化的な奇跡と呼ぶにふさわしい価値を持っています。