スパムおにぎらず決定版！崩れない包み方と絶品人気具材の黄金比

スパムおにぎらず決定版！崩れない包み方と絶品人気具材の黄金比の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

Q1：スパムの塩気が強すぎると感じる場合、どうやって味を調整すればいいですか？
A1：市販の「減塩（レスソルト）スパム」を使用するのが最も簡単です。レギュラー缶を使う場合は、スライスした後に熱湯にサッと10秒ほどくぐらせて油分と塩分を抜く（湯通しする）か、卵焼きの味付けを無塩にし、ご飯にごま油と白ごまを混ぜて風味で塩気をマイルドに包み込む手法が有効です。

Q2：切る方向を間違えて断面が崩れてしまいます。見分ける目印はありますか？
A2：包む前のラップの上に、水性ペンなどで「カットする向きの矢印」を書いておくか、長方形のスパムを置いた向き（長辺に対して垂直に切る）を覚えておくのが確実です。折りたたんだ後にラップの端を少し折り返して目印をつけておくと、迷わず正確な角度で包丁を入れられます。

Q3：海苔が噛み切りにくく、食べる時に具材が飛び出てしまいます。対策はありますか？
A3：包む前に焼き海苔の表面全体へ、フォークの先で細かく無数の穴を開けておく（ピケ処理）と、劇的に噛み切りやすくなります。また、小さな子ども向けに作る場合は、あらかじめ噛み切りやすい加工が施された「おにぎり専用海苔」を使用するのもおすすめです。