コンソメキューブ1個は小さじ何杯？顆粒の換算比率と失敗ゼロの分量術
コンソメキューブ1個は小さじ何杯？顆粒の換算比率と失敗ゼロの分量術についての真相をお届けします。
コンソメの形状による使い分けと換算のルールは、「キューブ1個＝顆粒小さじ2杯（水300ml分）」という基本さえ押さえておけば決して難しくありません。
スープやシチューなど煮込み時間がある程度確保できる料理には保存性の高いキューブタイプ、炒め物や下味付けなど少量でサッと溶かしたい場面には顆粒タイプと、それぞれの特性を活かして使い分けるのが最も効率的です。手元にある調味料のタイプに合わせてスマートに分量を変換し、毎日の食卓作りをより手際よく美味しいものに仕上げてみてください。 （出典: コンソメ キューブ 小さじ（Yahoo!ニュース））
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