【2026最新】ひがし茶屋街食べ歩き完全攻略！禁止の真相とおすすめ名店

【2026最新】ひがし茶屋街食べ歩き完全攻略！禁止の真相とおすすめ名店にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

ひがし茶屋街を訪れたら外せないのが、金沢ならではの贅沢素材を使った絶品スイーツの数々です。写真映えと味わいの両方を兼ね備えた、2026年も外せない鉄板スポットをピックアップしました。

■ 箔一 東山店（はくいち）
金沢名物として全国的な知名度を誇るのが、箔一の「金箔のかがやきソフト」です。熟練の職人技で約10cm四方の純金箔を丸ごと1枚ソフトクリームの上にふわりと乗せる演出は圧巻の一言。濃厚なミルクの甘みと金箔のきらめきは、旅のハイライトに相応しい贅沢感を演出してくれます。

■ 烏鶏庵 金沢 ひがし茶屋街店（うけいあん）
自社農場で大切に育てられた希少な烏骨鶏（うこっけい）の卵を贅沢に使用したスイーツが評判の銘店。特に、烏骨鶏卵のコクを極限まで引き出した「烏骨鶏ソフトクリーム」や、しっとりとした極上食感の「烏骨鶏かすていら」は絶品。金箔があしらわれたソフトクリームもあり、金箔と濃厚卵の贅沢なハーモニーを堪能できます。