湯けむり漂う別府の夜を楽しむ！深夜の温泉街を彩る大人の隠れ家

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路地を曲がると、硫黄の香りに混ざって香ばしい焙煎の匂いが漂ってくる。別府温泉の歴史は古いが、今起きている変化は極めて現代的だ。老舗の共同浴場を巡ったあとに立ち寄れる夜カフェの存在が、温泉街の夜歩きに新たな価値を与えている。

石畳の湯煙が幻想的な鉄輪温泉エリアでも、昔ながらの湯治場情緒とモダンな空間が美しく共存するようになった。別府市観光協会の関係者も「日帰り入浴客やワーケーション滞在者が、夜の温泉街でゆっくりと思考を深めるサードプレイスを求めている」と語る。単なる飲食の場を超えて、観光業全体の滞在価値を引き上げる起爆剤として注目を集めているのだ。