あえて飲まない選択!睡眠と集中力が劇的に跳ね上がる驚きの効果
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消費者のマインドシフトは、メガ飲料メーカーの戦略をも劇的に書き換えた。国内の飲料業界では、アサヒグループホールディングスが提唱する「スマートドリンキング(スマドリ)」の理念が急速に浸透し、アルコール度数0.00%から微アルコールまで、個人の体調やシーンに合わせた自由な選択肢が提供されている。
一方のサントリーホールディングスも、本格的なボタニカル原料を用いたノンアルコール飲料・モクテルのラインナップを拡充。かつて居酒屋で肩身の狭い思いをしていた「ウーロン茶勢」の姿はどこにもない。高級レストランのペアリングコースにも本格的なノンアルコールメニューが標準装備され、バーテンダーの技が光る芳醇なモクテルが、大人の社交場を新たな熱気で包んでいる。