そごうマート堀江店の現在と閉店説の真相！名物惣菜やチラシ評判解説

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そごうマート堀江店が大手流通チェーンの進出に抗い、長年にわたって支持を集め続ける最大の武器が、鮮魚コーナーと店内で仕上げられる手作りの名物惣菜です。ネット上の口コミやレビューを精査すると、特に揚げ物や巻き寿司、素朴な味付けの日替わり弁当に対する熱烈な支持が目立ちます。

「大手スーパーの惣菜はどこか工場生産の味がするが、そごうマートの惣菜は実家の台所のような安心感がある」「夕方に並ぶ揚げたての唐揚げや天ぷらが驚くほどリーズナブル」といった声がネットの反応でも多数を占めています。港町・堀江に近い立地も手伝い、日によっては瀬戸内海産の鮮魚が手頃な価格で並び、夕飯のおかずを求める単身者からファミリー層までを惹きつけて離しません。

また、同店を語る上で欠かせないのが「なぜこれほど安いのか」という疑問です。そごうマート堀江店が安い理由を流通構造から紐解くと、大手のような巨大な中央流通センターや過剰なブランド広告費を挟まず、地元愛媛の市場や契約農家・生産者から直接調達を行うショートディスタンス輸送にあります。さらに、陳列什器を簡素化し、少人数オペレーションを徹底することで固定費を圧縮。その削減分を売価にダイレクトに還元するローカルスーパー特有の生存戦略が機能しているのです。