伝説の北海道チーズ蒸しケーキ！メーカーが禁断の裏ワザを大公開

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長年親しんできた上の世代だけでなく、若年層やZ世代の間で爆発的な再ブームが起きたきっかけは、YouTubeなどの動画プラットフォームにおけるクリエイターたちの発信だった。調理過程のASMR動画や、極厚フレンチトースト風にアレンジするアイデア動画が数百万回再生を記録し、大きなバズを引き起こした。

卵と牛乳を混ぜた液に一晩浸し、バターを引いたフライパンでじっくりと弱火で焼き上げるフレンチトースト風アレンジは、カフェの高級フレンチトーストをも上回ると絶賛されている。自分好みのカスタムを加えてSNSに投稿するカルチャーが定着したことで、既存のファンだけでなく新しい若い層の胃袋をも掴んで離さない。