栓抜きがない時も安心！身近な道具で瓶を開ける裏ワザと安全の極意

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代用開栓を行う際は、安全確保のために以下の3点を徹底してください。

第一に、「王冠の上にタオルやキッチンペーパーを被せる」ことです。王冠が一気に外れた際、勢いよく飛翔して周囲の人や照明器具に当たるのを防ぎ、同時に炭酸ガスの急激な噴出によるビールの飛び散りも防げます。

第二に、「瓶をしっかり平らな台の上に垂直に置く」ことです。空中で瓶を持ったまま作業すると力が逃げやすく、手が滑って瓶を落とす危険性があります。

第三に、「開栓後に瓶口の欠け（チッピング）がないか目視で確認する」ことです。無理な力を加えたことでガラスのフチがわずかでも欠けている場合、破片を誤飲する恐れがあるため、絶対に直接口をつけず、グラスに注ぐ際も慎重に状態をチェックしてください。