マーブルチョコとM&M'sの違いを徹底比較!元祖や味の真相
マーブルチョコとM&M'sの違いを徹底比較!元祖や味の真相の見逃せないポイントを一挙に解説しました。
両者の最大の違いは、コーティング技術(糖衣)の厚みと、中に包まれているチョコレートの原材料設計にあります。
明治のマーブルチョコは、薄く繊細な糖衣層が特徴です。噛んだ瞬間に「パリッ」と心地よく砕け、直後にカカオとミルクの豊かな風味が口いっぱいに広がります。使用されている着色料も、クチナシ、紅花黄、ビートレッド、スピルリナ青など植物由来の天然系色素が主体となっており、柔らかな色合いと優しい口当たりを大切にしています。
一方のM&M'sは、より強固で厚みのあるキャンディシェルで覆われています。「お口でとろけて、手にとけない(Melts in your mouth, not in your hands)」という有名なキャッチコピーの通り、指先でつまんでも体温でシェルが崩れることはありません。中のチョコレートは乳脂肪分や脱脂粉乳が効いたアメリカンスタイルの濃厚な仕上がりで、カカオの酸味と強い甘みが力強い満足感を与えてくれます。見た目もビビッドで鮮やかな発色が追求されています。