三軒茶屋ロスタコスアスーレス徹底解剖！予約困難の理由とコースの真価
三軒茶屋ロスタコスアスーレス徹底解剖！予約困難の理由とコースの真価にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
三軒茶屋の「ロス タコス アスーレス」は、単に美味しいタコスを提供する店にとどまらず、失われつつある在来種トウモロコシの文化継承と、日本の豊かなテロワールを皿の上で表現する極めて前衛的なガストロノミー拠点です。
マルコ・ガルシア シェフが焼き上げる青いトルティーヤの湯気と香ばしさは、一度口にすれば従来のタコス観を心地よく打ち砕いてくれるはずです。予約のハードルを越えた先にある、ここでしか味わえない感動のタコスコースを、ぜひ体感してみてください。 （出典: ロス タコス アスーレス（Yahoo!ニュース））
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