ドラゴンフルーツの切り方決定版！皮がツルンと剥けるプロ直伝の技

ドラゴンフルーツの切り方決定版！皮がツルンと剥けるプロ直伝の技の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

エキゾチックな外見から扱いにくいと思われがちなドラゴンフルーツですが、実態は「手で簡単に皮が剥ける、最もストレスフリーな南国果実」です。両端を切り落として縦4等分し、バナナのように皮をめくるサイコロカットの技術さえ覚えれば、わずか1〜2分で美しい一皿を用意できます。

収穫後に甘くならない「非追熟性」という性質を念頭に置き、店頭でウロコの張りや重量感をしっかり見極めること。そして、食べる直前にしっかり冷やし、時にはレモン果汁などで爽快感を引き立てること。このシンプルなルールを実践するだけで、ドラゴンフルーツの本来の美味しさと圧倒的な栄養価を最大限に享受できます。ぜひ次の機会には、躊躇なくこの鮮やかな果実を手に取ってみてください。 （出典: ドラゴン フルーツ 切り 方（Yahoo!ニュース））