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さらに深刻なのが、特定の持病を持つ人々への影響だ。心筋梗塞や脳梗塞の予防のために血液をサラサラにする薬(ワーファリンなど)を服用している人は、納豆を絶対に避けるべきとされている。納豆菌が作り出す大量のビタミンKが、薬の効果を完全に打ち消してしまうからだ。主治医から説明を受けているはずだが、「少しなら大丈夫だろう」という油断が、命に関わる血栓症を引き起こす引き金になりかねない。

山田 真由

山田 真由

自動車・モビリティライター

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。

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