チミチュリソースとは?味の特徴や本格レシピと市販の購入先を徹底解剖
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「市販のチミチュリソースを手に入れたいけれど、どこで売ってるのか分からない」という声は少なくありません。一般的な近所のスーパーではまだ取り扱いが限られているのが実情ですが、特定の輸入食品店やディスカウントスーパー、ECモールでは手軽に購入できます。
主な購入ルートとそれぞれの特徴を比較検証しました。
販売ルート・商品種別入手しやすさ・価格帯味の特徴・原材料の傾向編集部の推奨度・活用アドバイスカルディ(KALDI)店舗・公式通販(約400円〜600円)日本人向けに酸味と塩気がバランス良く調整されたオリジナル瓶詰や輸入品。★★★★★
初心者が最初に試す1本として最適。失敗がない。成城石井・紀ノ国屋主要都市部店舗(約600円〜900円)本場アルゼンチンやアメリカ直輸入の本格仕様。オイルの質が高くハーブが濃厚。★★★★☆
本格的な現地の味やオーガニック志向を求める人向け。業務スーパー全国店舗(約200円〜400円)チミチュリ単体ではなく関連スパイスミックスや類似ハーブソース(サルサ等)を展開。★★★☆☆
オリーブ油やスパイスを買い揃えて自作するベース素材調達に重宝。Amazon・楽天市場常時在庫あり(約800円〜1,500円/送料別)本場アルゼンチン直輸入の「Badia」や南米ブランドの乾燥ミックスが豊富。★★★★☆
まとめ買いや、本格的なドライハーブミックスを探すなら最良。