東京・高輪の最高峰「松島屋」豆大福を求めて行列が絶えない理由——百年続く伝統の味と品川再開発の熱気が交差する2026年の現在地

今注目を集めている 東京・高輪の最高峰「松島屋」豆大福を求めて行列が絶えない理由——百年続く伝統の味と品川再開発の熱気が交差する2026年の現在地について、多角的な視点をご紹介しています。

近年、品川・高輪エリアは大規模な都市再開発により劇的な変化を遂げた。「TAKANAWA GATEWAY CITY」の本格運用に伴い、街の人の流れは大きく変貌を遂げている。最新鋭の超高層ビルがそびえ立つ一方で、松島屋のような歴史ある路地裏の名店へと足を伸ばす人々が急増しているのだ。

開店時間である午前9時よりはるか前から、店舗の前には長い蛇の列ができる。昔からの常連客はもちろん、最新の食文化トレンドを追う若者や、日本の本物の味を求める外国人トラベラーが交錯し、その熱気は増すばかりだ。平日であっても正午を待たずに「完売」の札が掲げられることは日常茶飯事となっている。