なぜモコズキッチンはひどいと言われたのか？大量オリーブオイルと衝撃の真相

なぜモコズキッチンはひどいと言われたのか？大量オリーブオイルと衝撃の真相の基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

演出があまりにもエスカレートした結果、放送倫理・番組向上機構であるBPO（放送倫理・番組向上機構）に意見が寄せられる事態にまで発展した。「オリーブオイルの使用量が多すぎて健康面が心配」「子どもの食育に悪影響を与えるのではないか」といった視聴者からの投書が公表され、ネット上は大騒ぎとなった。

しかし、番組側はこの騒動すらも追い風に変えていく。裏で支えていたフードコーディネーターをはじめとする制作スタッフは、彼の持つ料理への溢れ出る情熱とセンスを極限まで引き立てる演出を徹底。批判を笑いに変え、朝の短時間コーナーでありながら、独立した巨大コンテンツへと成長させたのである。