山中湖で大人気！甲州ほうとう小作の混雑回避術と絶品メニュー徹底解剖

山中湖で大人気！甲州ほうとう小作の混雑回避術と絶品メニュー徹底解剖の特集記事を解説します。役立つ情報が詰まっています。

小作を訪れたらまず迷うのがメニュー選び。豊富なラインナップの中でも二大巨頭として君臨するのが、不動のエースである「かぼちゃほうとう」と、食べごたえ抜群の「豚肉ほうとう」です。

「かぼちゃほうとう」は、ゴロッと大きくカットされた甘みたっぷりのカボチャが主役。スープの熱で徐々にカボチャが溶け出し、特製味噌と合わさることで濃厚なポタージュのようなコクと甘みが生まれます。山菜や椎茸、ジャガイモ、人参など野菜がふんだんに入っており、一杯で驚くほどの満足感を得られます。

一方、ガッツリとスタミナをつけたい方に支持されているのが「豚肉ほうとう」です。ジューシーな豚肉の脂と旨味が味噌スープ全体に染み渡り、太麺に力強く絡みつきます。カボチャの甘みと豚肉の塩気のバランスが絶妙で、男性客やドライブ帰りのドライバーから圧倒的な人気を誇るロングセラーです。