宮崎で極上鳥刺しを味わう！地元民が通う名店＆みやざき地頭鶏居酒屋

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宮崎の鳥刺し人気店を訪れる際に注意したいのが、予約のタイミングです。特に週末や大型連休期間中は、有名店を中心に数週間前から席が埋まることも珍しくありません。

個室予約ネットの反応を確認すると、「直前では個室が取れずカウンター席になった」「当日飛び込みで行ったら3軒連続で満席と断られた」といった声が多く見受けられます。グループでの会食や落ち着いて食事を楽しみたい場合は、訪問の2〜3週間前までにネット予約または電話予約を完了させておくのが確実です。

また、鮮度が命のレバーやハツなどの希少部位刺身は、入荷数に限りがあるため早い時間帯に品切れとなるケースが頻発します。確実にお目当ての部位を堪能したい場合は、開店直後の17時〜18時台に入店予約を入れることを強くおすすめします。