行列の先へ!中国ラーメン彩龍の隠し味と裏メニューを徹底取材
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名実ともに日本を代表する人気店となった中国ラーメン彩龍。食の口コミサイト食べログでの高得点キープはもちろん、ラーメンデータベースの年間ランキングでも常にトップクラスの位置を争う。
個人店でありながら確固たるブランドと集客力を築き上げた同店の成功事例は、厳しい環境が続く現在の外食産業全体にとっても大きな刺激となっている。一杯のラーメンに情熱を注ぎ込み、客の感動を生み出し続ける姿は、まさに現代のラーメン界における金字塔と言えるだろう。 (出典: 中国 ラーメン 彩 龍(Yahoo!ニュース))
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