大阪・天神橋筋で途切れぬ行列——老舗「春 駒」が2026年のインバウンド喧騒の中で放つ、圧倒的リアルな職人魂と下町寿司の現在地

大阪・天神橋筋で途切れぬ行列——老舗「春 駒」が2026年のインバウンド喧騒の中で放つ、圧倒的リアルな職人魂と下町寿司の現在地の要点を分かりやすくまとめてご紹介します。

開店の1時間前、商店街のアーケードにはすでに数十人の行列が形成されている。並んでいるのは、長年この店に通い詰める近所の常連客だけではない。スマートフォンを手に地図アプリを確認する欧米からの旅行者や、アジア各国から「大阪で絶対に行くべき一軒」として噂を聞きつけてやってきた若者たちの姿が目立つ。

多様な言語が飛び交う店内だが、カウンター越しに職人が握る握り寿司が運ばれてくると、その場の空気が一瞬で静まり返る。一皿に盛られたマグロやウニ、ハマチの存在感。洗練されすぎた洗練ではなく、力強く豪快なその佇まいこそが、世界中の食人を魅了してやまない理由だ。