無性にお刺身が食べたい理由とは？体のサインと不足栄養素を徹底解説

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お刺身は高タンパク・低糖質であるため、糖質制限ダイエットや体づくりにおいて非常に心強い味方です。白身魚（タイやヒラメなど）やイカ、タコは極めて低カロリーであり、サーモンやマグロの中トロなどの脂質も体脂肪になりにくい良質なオメガ3が中心のため、余分な脂肪を溜め込まずに代謝を底上げできます。

一方で、妊娠中にお刺身が食べたくなった場合は慎重な配慮が求められます。妊娠中は免疫力が低下しているため、リステリア菌やアニサキスなどの食中毒リスクに注意しなければなりません。また、大型のマグロやキンメダイなど食物連鎖の上位にいる魚は、微量水銀の摂取目安が設定されています。妊娠期間中は、しっかりと衛生管理された鮮度の高いものを選び、ツナ缶や加熱調理魚を取り入れたり、サケやアジなど水銀リスクの低い魚種を中心に適量を楽しむのが鉄則です。