小玉スイカの収穫時期と完熟サイン！プロが見極める決定打

小玉スイカの収穫時期と完熟サイン！プロが見極める決定打の重要ポイントをお届けします。役立つ情報が満載です。

Q1：小玉スイカの収穫日数は受粉から何日くらいが目安ですか？
A1：一般地での目安は受粉後35日〜40日前後です。ただし気温が高い盛夏期（7月下旬〜8月）は成熟が早まり、30〜33日前後で積算温度850℃に達して収穫適期を迎える場合があります。

Q2：巻きひげが枯れたらすぐに収穫して大丈夫ですか？
A2：巻きひげの「先端」だけが枯れている段階ではまだ早いです。果実がついている節（着果節）の巻きひげが、根元まで完全に茶色くカリカリに枯れていることを確認してください。

Q3：収穫した小玉スイカは冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか？
A3：丸ごとの状態であれば、風通しの良い冷暗所で約1週間〜10日程度日持ちします。ただし冷やしすぎると糖分の甘みを感じにくくなるため、食べる2〜3時間前に冷蔵庫の野菜室で冷やすのが最も美味しく味わう秘訣です。