品川ひおきの現在と人気の理由|朝食からちょい飲み、閉店の真相に迫る
品川ひおきの現在と人気の理由|朝食からちょい飲み、閉店の真相に迫るを徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。
ターミナル駅として毎日数十万人が行き交う品川駅。その中央改札内、旧エキュート品川サウス(現エキュート品川エリア)の一角に構えていたのが「品川ひおき」です。洗練されたスイーツショップやベーカリーが並ぶエキナカにおいて、暖簾を掲げたどこか懐かしい佇まいはひときわ異彩を放っていました。
運営を手掛けたのは、首都圏を中心にこだわりの飲食店を展開してきた企業。エキナカでありながら手作りの温かみを感じる和食と大衆酒場の情緒を融合させたスタイルは、新幹線の待ち時間や乗り換えの合間に素早く食事を済ませたい層から熱烈な歓迎を受けました。