ブロッコリー「グランドーム」なぜ人気?失敗しない育て方と最新評判を徹底解説

ブロッコリー「グランドーム」なぜ人気?失敗しない育て方と最新評判を徹底解説について重要なポイントを解説いたします。最新の情報をご覧ください。

Q1:グランドームは側枝(わき芽)の収穫もたくさん期待できますか?
A1:グランドームは大型の頂花蕾を収穫することに特化した品種です。頂花蕾の収穫後に小さな側枝花蕾が多少出ることはありますが、側枝を長期間にわたって連続収穫する目的には向いていません。圧倒的な品質とボリュームを持つ主花蕾の一発収穫を楽しむ品種と捉えるのが適切です。

Q2:冬の寒さで花蕾が紫色に変色してしまうことはありますか?
A2:グランドームはアントシアニンの発現が極めて少ない品種のため、厳しい寒波に当たっても紫色になりにくく、美しい濃緑色を保ちます。万が一わずかに紫がかった場合でも、茹でることで鮮やかな緑色に戻り、食味や栄養価には一切問題ありません。

Q3:苗の植え付けが9月下旬以降に遅れてしまった場合、どうなりますか?
A3:定植が遅れると本格的な寒さが来る前に十分な株の大きさを確保できず、花蕾が小さいまま肥大がストップする「ボトニング(小花蕾出蕾)」を起こすリスクが高まります。適期を逃した場合は、不織布のベタがけやトンネル被覆で地温を確保する防寒対策を講じてください。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

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