北海道発祥ラーメンサラダの元祖レシピ！極秘ドレッシングとカロリー

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北の大地で愛されてきたご当地グルメが、なぜこれほど全国的な人気を獲得したのか。大きな転換点となったのは、バラエティ番組「秘密のケンミンSHOW」での紹介だった。道民にとっては「定番の居酒屋料理」であり、家庭の普段着の味であるという事実が全国へ波及。外食産業でも居酒屋チェーンを中心に採用が相次ぎ、日本の定番メニューとして定着した。