Newoman新宿フードホールの真相！営業時間から人気店まで徹底検証

Newoman新宿フードホールの真相！営業時間から人気店まで徹底検証の特集記事をご紹介します。最新トレンドが満載です。

館内に足を踏み入れると、オープンエアでシームレスに繋がる上質な空間が広がります。ここではNEWoMan新宿フードホール おすすめ店舗として君臨する個性豊かな主要4店舗を、現場のリアルな評価とともに掘り下げます。

1. ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿｜軽井沢の名店が誇る極上ブレッドと欧風料理

軽井沢に本店を構え、都内でも屈指の人気を誇るベーカリー＆レストラン 沢村 新宿。店頭にはハード系からデニッシュまで自家製酵母を用いた焼きたてパンが美しく並び、テイクアウトの利用客も途切れません。

レストランスペースでは、朝7:00から提供される厚切りトーストやフレンチトーストのモーニングが圧倒的支持を集めています。ランチタイムには、自慢のパンがおかわり自由で楽しめる肉・魚料理のプレートが充実。夜は厳選された自然派ワインとともに、熟成肉やタパスをじっくり味わえる本格ビストロへと表情を変えます。

2. tavern on S（エス）新宿｜開放感あふれるニューアメリカンダイニング

名店「RIGOLETTO」などを手掛けるHUGEが運営するtavern on S エス 新宿は、天井が高く開放感抜群のダイニングバーです。店内には活気あるオープンキッチンとロングカウンター、ゆったりくつろげるボックス席、さらに心地よい風が吹き抜けるテラス席まで備えています。

メニューはクラフトバーガー、パスタ、スパイスを効かせたフライドチキンなど、素材の質を追求した「ニューアメリカンスタイル」。朝食からブランチ、午後のカフェ利用、深夜前のバータイムまで隙のないホスピタリティを提供しており、国内外のゲストで賑わっています。

3. オイスターバー ワーフ 新宿｜産直牡蠣と和歌山クラフトビール・日本酒の饗宴

全国の契約漁港から毎日直送される新鮮な生牡蠣を堪能できるのがオイスターバー ワーフ 新宿です。徹底した浄化工程を経た安全性の高い牡蠣を常時複数産地揃えており、季節ごとの風味の食べ比べが楽しめます。

ドリンクはワインのみならず、和歌山県の特産を活かしたクラフトビールや、牡蠣のミネラル感に寄り添う希少な地酒がラインナップされているのが特徴。ランチタイムには大粒の牡蠣フライ定食やオイスターチャウダーなど、手頃な価格で海の恵みを満喫できるメニューが並びます。

4. サロン ブッチャー＆ビア｜カウンターで職人技を味わう本格シャルキュトリー

ファッションと食の融合を提案するジュングループが手掛け、ミシュラン星付きシェフが監修したサロン ブッチャー＆ビア 口コミ評判でも高い満足度を誇る本格バスク風ビストロです。客席はライブ感溢れるカウンター席がメインとなっています。

自家製ソーセージ、パテ・ド・カンパーニュ、生ハムといった極上のシャルキュトリーをつまみに、こだわりのクラフトビールやクラシックワインをグラス1杯から気軽に楽しめるのが最大の魅力。1人客のサク飲みから大人のデートまで、短時間で高い満足感を得られる隠れ家的な名店です。