【衝撃】アボカドは野菜か果物か？農水省の意外な見解と本当の正体を徹底解説

【衝撃】アボカドは野菜か果物か？農水省の意外な見解と本当の正体を徹底解説について見逃せない ポイントを厳選して解説いたします。

世界に目を向けると、アボカドの捉え方は国によって様々だ。

原産地であるメキシコでは、伝統的なソース「ワカモレ」として、完全に主食を引き立てる塩味の「野菜」として愛されている。しかし、アジアの一部地域、例えばインドネシアやフィリピンでは、アボカドに砂糖や練乳をかけ、ミルクシェイクやアイスクリームのトッピングとして楽しむ「甘い果物」としての顔が主流だ。所変われば品変わる。私たちが醤油をかけて「マグロのトロのようだ」と喜ぶ姿は、彼らからすれば奇妙に見えるかもしれない。