チェイサーとは？水だけじゃない本来の意味とバーでのスマートな頼み方

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お酒のシーンにおけるチェイサー（chaser）の語源は、英語の動詞「chase（〜を追いかける）」に由来します。ウイスキーやテキーラ、ジン、ウォッカといったアルコール度数の高いお酒（主酒）を飲んだ直後に、「後を追うように飲む飲み物」を指す言葉です。

日本国内では「チェイサー＝氷の入った冷水」というイメージが定着していますが、これはあくまで日本独自の習慣が浸透した結果であり、言葉そのものは和製英語ではなく正真正銘の英語表現です。英語圏の辞書やバー文化においても、強い蒸留酒をストレートで煽った後に口直しやアルコール緩和のために飲むドリンク全般が「chaser」と定義されています。

ちなみに、かつて日本のモータリゼーションを牽引した名車「トヨタ・チェイサー（CHASER）」も、同じく「追跡者」「狩人」という意味を込めて命名された車名であり、語源のルーツは完全に一致しています。