糖質ゼロビールはまずいのか？大手4社の技術革新と衝撃の味わい

糖質ゼロビールはまずいのか？大手4社の技術革新と衝撃の味わいについての疑問解決ガイドをご紹介します。

この分野のパイオニアとして市場を牽引するのがキリンホールディングスだ。同社が送り出した「一番搾り 糖質ゼロ」は、雑味のない一番搾り麦汁だけを使用しつつ、糖質を極限まで削ぎ落とすという相反する課題をクリアした歴史的名作である。澄んだ味わいと麦本来の爽やかな薫りが、ビール通の唸る一杯として定着している。

一方、対抗馬として強烈な存在感を放つのがサントリーホールディングスの「パーフェクトサントリービール」だ。アルコール度数5.5%という力強い飲みごたえと、力強い麦のコクを両立。力強い苦味と満足感のある後味は、「健康志向でもガツンとしたビールを飲みたい」という愛飲者の心を掴んで離さない。