【2026年最新】鞆の浦食べ歩き完全ガイド!名物鯛ちくわから穴場古民家まで
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鞆の浦グルメの代名詞ともいえるのが、魚の旨味がぎゅっと凝縮された練り物です。特に鞆の浦 鯛ちくわ 手焼き体験ができるスポット(「阿藻珍味 鞆の浦鯛匠の郷」など)は、観光客から絶大な人気を集めています。
生のすり身を竹棒に巻き付け、炭火のコンロでじっくりと焼き上げる体験は旅の最高の思い出になります。きつね色の焦げ目がつき、香ばしい湯気が立ち上るアツアツの鯛ちくわを頬張る瞬間は格別。プリッとした弾力と鯛の上品な甘みが口いっぱいに広がります。店頭で販売されている「鯛の天ぷら」や「ガス天」も、片手で食べられる最高のワンハンドフードです。