コーヒーで胃が荒れる原因は？胃痛を防ぐ飲み方と治し方徹底解説

コーヒーで胃が荒れる原因は？胃痛を防ぐ飲み方と治し方徹底解説についての真相を徹底解説します。

忙しい朝、朝食を食べずにブラックコーヒーだけを胃に流し込む習慣を持つ人は要注意です。空腹時コーヒーの胃への影響は、食後に飲む場合と比較して数倍以上のダメージを胃粘膜に与えます。

胃の内壁は通常、厚い粘液の層によって強力な胃酸から保護されています。しかし、空腹時は胃酸を中和してくれる食べ物が存在しないため、カフェインとクロロゲン酸のダブルパンチで分泌された胃酸が、むき出しの粘膜を直接浸食します。これが繰り返されると、急性胃炎や胃潰瘍への引き金となりかねません。

加えて見逃せないのが、逆流性食道炎とコーヒーの関連性です。食道と胃のつなぎ目には「下部食道括約筋」という筋肉のバンドがあり、胃の内容物や胃酸が逆流しないよう弁の役割を果たしています。ところがコーヒーに含まれる成分には、この平滑筋を弛緩させて緩める作用が確認されています。

胃酸過多の状態で逆流防止弁が緩むと、強酸性の液体が食道へとせり上がり、喉のイガイガ感、酸っぱいものが込み上げる呑酸（どんさん）、胸の真ん中が焼けるような強い痛みを引き起こします。「コーヒーを飲むと胸が痛い」と感じる場合、心臓疾患ではなく食道の粘膜がただれているケースが極めて多いのです。