緑茶のカフェイン量は？玉露の衝撃数値と煎茶・ほうじ茶の違いを解説

緑茶のカフェイン量は？玉露の衝撃数値と煎茶・ほうじ茶の違いを解説の具体的な内容に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

緑茶ファミリーに属するお茶は、原料となる茶葉の栽培方法や加工工程によってカフェイン量が大きく変動します。文部科学省の「日本食品標準成分表（八訂）」などの公的データを基準に、茶葉から淹れた浸出液100mlあたりの数値を比較してみましょう。

【お茶・飲料100mlあたりのカフェイン含有量】

• 玉露：約160mg
• 抹茶（点てた状態・約1.5〜2g使用）：約64mg（※1杯分）
• ドリップコーヒー（参考）：約60mg
• 煎茶（上級〜並）：約20mg
• ほうじ茶：約20mg
• 番茶：約10mg
• 玄米茶：約10mg
• 麦茶・ルイボスティー：0mg

「ほうじ茶はカフェインが少ない」と認識されがちですが、成分表上の浸出液データでは煎茶と同等の数値が示されています。焙じる過程で香ばしさが立ち、胃への刺激感が和らぐため軽く感じられますが、ゼロではない点に留意する必要があります。一方、玄米茶は炒り米をブレンドしている分だけ茶葉の使用比率が下がり、カフェイン量は煎茶の約半分に抑えられます。