日本1号店の歴史と進化！豊洲から始まったコンビニ革命の真実

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この前代未聞のプロジェクトを強力に推進したのが、当時イトーヨーカ堂の取締役だった鈴木敏文氏である。アメリカ視察の折に現地の加盟店を目にした同氏は、大型店との共存に悩む個人商店の救済策として、このビジネスモデルに着目した。

米国法人である7-Eleven, Inc.とのライセンス交渉は容易ではなかった。提示された厳しい契約条件を乗り越え、セブン-イレブン・ジャパンの前身が発足。単なるアメリカの模倣ではなく、日本の狭い国土と緻密な消費者の目線に合わせた「単品管理」や「フレッシュフードの毎日配送」という独自システムを構築していった。大型店に対抗する小規模店の生き残り戦略として始まった試みが、日本の流通史を塗り替えることになったのだ。